Add meg a nevét és az e-mail címét annak, akivel meg szeretnéd osztani a cikket:

KitchenBox Főzősuli - Vágási Technikák 1. rész

04december
2014

KitchenBox Főzősuli - Vágási Technikák 1. rész

Otthonosan mozogsz a konyhában, de tökéletesítenéd a technikáidat, vagy nem vagy egy konyhatündér, de szívesen megtanulnál egy-két fogást, ami felgyorsítja és hatékonyabbá teszi ténykedésed a konyhában? Ügyes kezű szakácsaink most a KitchenBox Főzősuli keretében tanítanak neked néhány vágási technikát. Ismerd meg és alkalmazd technikáikat!

Minden héten csodálva nézzük séfjeink profizmusát, ahogy nem egészen fél perc alatt Juliennre vágják a paprikát, brunoise-ra a cukkinit, és szeletekre a répát. Most betekintést engedünk egy kicsit a kulisszák mögé. Rövid videónkból nem csak az derül ki, hogy a most még beazonosíthatatlan tűnő szavak, valójában különböző vágási technikákat jelentenek. A lassításból az is jól látszik hogyan is kell ezeket profin használni.

A videóban tehát
-    a vékony szeletek készítését, 
-    a Julienne vágást és
-    a Brunoise aprítást mutatjuk be.

Kérünk mindenkit, hogy gyakoroljon nyugodtan, de óvatosan. Séfjeink több éves gyakorlatuknak köszönhetik a gyorsaságukat, a hibátlan kivitelezést. Ha sokat gyakorlunk, mi is megtanulhatjuk, de addig is vigyázzunk az ujjainkra. :)

Ha szeretnél más vágási technikával is megismerkedni, írd meg a facebook.com/kitchenbox oldalunkra, melyek ezek.

Címkék: Vágás, főzősuli

 
   

Cikkek, amik még érdekelhetnek

05február
2018

Hőspogácsa, mert ma én főztem.

Cukkinis hőspogácsa aszalt paradicsomos kölessel. Tardos János élménybeszámolója
Részletek
27november
2017

Bízd az idei karácsonyt a KitchenBoxra!

Karácsony, szeretet, család, barátok, jó bulik. És rengeteg vásárlás, főzés. De, hogyan mininalizáljuk a stresszt?
Részletek
20november
2017

4 hetes egészség program Virágh Barbarával!

Az egészséges életmód nem szezonfüggő. A KitchenBox - DietBox segít, hogy jól érezd magad a bőrödben.
Részletek

Newsletter subscribe

Hello Expats! Welcome to Budapest! Enjoy the city and also our unique service.

We deliver delicious and healthy ready to cook meals with all the pre-measured ingredients and easy to follow recipe cards to your doorstep twice weekly.

Sign-up now! We will start soon in English. OR if you wish to give us a try, ask your Hungarian friend to help you out on our Hungarian website.

Cancel

Változás a szállítási napban az augusztus 20-ai ünnep miatt!

Annak érdekében, hogy a tőlünk megszokott minőséget garantálni tudjuk, augusztus 21-én (péntek) szállításunkat szüneteltetjük. Az augusztus 20-i ünnep után az első szállítási nap 2015.08.25. (kedd).

Értem